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中链云|酒店数字化.标准化.产业化暨第二届中国酒店业采购供应对接会

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文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2023-06-09 09:48:00

 星光普照浦东城,大咖齐聚心意诚。

 文旅酒店联谊真,共襄盛举暖申城。

2023年4月20日上午9:00






风从东方来,欲说还休,旦看今朝沪上酒店盛会,群英有约!我们喜闻乐见的看到自疫情开放后,2023年的国内酒店业需求量呈现“持续增长”的趋势,全国各地的酒店迎来了前所未有的“爆破点”,很多旅行者都发出了优质酒店“一票难求”的心声。这对中国的酒店集团以及供应链是一个千载难逢的机遇。新时代的酒店人要有集思广益的合作共赢精神,为国家的文旅事业献上你们“金玉良言”。酒店人因为信仰相聚在一起,在春风送爽、玉兰花开的沪上春季,我们将一起见证关于酒店行业的精彩“大事记”!本次4.20沪上酒店峰会众多大咖、专家、教授、学者将纷纷亮相!这是一场您绝对不容错过的高品质盛会!



嘉宾主持





臧伟,希悦品牌创始人,希悦咨询管理有限公司董事长;上海交通大学工商管理硕士;去哪儿 驼商会酒店大学长三角分院执行院长;中威蓝海御华大饭店业主方。


全场酒店盛会由臧老师全程主持,他豁达爽朗、铿锵有力的冷幽默式的智慧语言风格,给在座的领导宾客们留下了深刻的印象。同时他也是一位干劲十足,年富力强的”酒店人“!

上海市旅游饭店业协会秘书长——杨炎平。


尊敬的各位来宾朋友们:大家上午好!

在繁花似锦,万物生辉的美好季节,假2023国际酒店投资加盟与特许经营展览会(上海站)文旅产业投资博览会之机,第二届中国酒店业采购供应对接会、数字化?标准化?产业化暨智慧酒店数字转型高峰论坛、第三届H.design中国百强设计酒店 ? 酒店设计高峰论坛在沪举办,业内精英和各方人士集聚于此,共商行业变革发展,久违的相逢令人无比高兴和感慨!


我谨代表上海饭店业同行对各位酒店同仁、参赛酒店、以及酒店供应商,赞助商领导及嘉宾们于百忙之中抽出宝贵的时间,参与并出席由锦江国际会展、中链云酒店产业物联网平台联合举办的本次盛会,表示由衷感谢!并向各位远道而来的嘉宾朋友致以热烈欢迎和诚挚问候!


这场史无前例的疫情,长达三年。酒店业与其他产业一样,受到重创,至为艰难。但坚强的酒店人克服了难以想像的困难,无论是防疫抗疫,还是在最困难的封控时期,他们始终大局为重,负重前行,表现出了崇高的使命意识和无私的责任担当。实行乙类乙管逐步放开政策后,酒店人又迅速投入到促进经济全面复苏的新的战斗中。目前尽管由于国际市场尚未全面恢复、客源未得到有效提升,酒店市场经营依然面临巨大挑战,但我们有理由相信:中国旅游饭店业总体向好的趋势不会变,人民对美好生活向往及旅游消费的愿望不会变,因此,我们对明天充满坚定期待。


我们高兴看到:本次盛会锦江国际集团和中链云酒店产业平台强强联手,共同为中国旅游饭店业的转型升级提供新视野、新策略,为行业提供专业赋能,这种高度责任感和使命感令业界特别推崇和尊敬。锦江是中国最大酒店集团,中链云尽管是一家年青企业,但总经理仇静坚女士想干事,能干事,很期待她也能为自身企业开拓和行业未来发展干成大事。我们由衷欢迎更多的集团和企业来参与支持新时代中国旅游饭店业的谋变和创新。

最美人间四月天,潮平两岸阔,风正一帆悬。让我们在此共襄难忘盛会,见证荣耀时刻,共同为中国饭店业的重新出发助力发奋吧!


剪彩仪式正式启动



现代社会,传统酒店的更迭速度很快,赋予科技化的酒店才是真正的“行业变革”,做酒店的相关标准越来越规范化,技术含量也越来越高。二十一世纪的酒店业要融入智慧科技、数字化、人工智能等多元化渠道才能“长久生存”。下面我们将隆重举行智慧酒店数字化运维和技术标准的启动仪式,有请八位嘉宾上台启动,见证酒店奇迹的诞生——零点有数董事长袁岳先生、上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平女士、上海中链云物联网科技有限公司董事长仇静坚、重庆市酒店旅馆业协会党支书记、会长钟声、武汉商学院武汉旅游研究院院长薛兵旺先生、重庆科技学院酒店管理学院院长江燕玲女士、四川省商务酒店协会会长张宏图先生、锦江联采GPP 战略寻源总监蒋旭东先生、上海翼天文旅集团副总裁(邵飞)、上海纭链数科创始人-同济大学博士王恩丞先生。

当文旅酒店行业大咖们站成一字齐肩的队列,预告着智慧酒店数字化运维和技术标准仪式正式开启,大家拿起象征龙凤呈祥的金色剪刀剪开那一长条横幅时,就意味着我们今后是同舟共济的合作伙伴。

进入主题演讲环节


酒店数字化:天大尚还是地小爽

袁岳:北大社会学博士、哈佛公共管理硕士、耶鲁世界学者,独立媒体人。零点有数董事长,飞马旅联合创始人,黑苹果青年公益理事长,全国工商联宣教委副主任,欧美同学会常务理事,中国软件业协会大数据分会副会长,中国市场信息调查业协会副会长兼第三方评估委员会会长,服贸会智库展望委员会委员。


袁博士的出场引发了盛会现场和线上观众的格外瞩目,作为横跨企业、政府、学院、机构等领域的“标准学霸”,他给在座的酒店大咖们分享的主题是酒店数字化:天大尚还是地小爽。因为频繁的日常差旅因素,袁博士在全国各地入住的酒店很多,因此他发自内心的深刻体会也应运而生:酒店代表国内服务体系的重要标杆,酒店业新老更迭很快,今日客房饱满,明日客源稀少,是司空见惯的事情。只要有一个让大众化都接受的亮点,那么宾客就会愿意为之”买单“,上个月淄博烧烤单日销量破五万,多地游客以此小吃为名来当地考察风土人情。给当地的酒店业带来了巨大的冲击。旅行者永远都不会停留在某个城市,正如传统的酒店留不住宾客一颗”浪迹天涯、四海为家“之心。袁博士强调世界很大,酒店管理领域也很广,很多国内高校培养出来的学生不从事本行业和专业不对口没关系,而是被分流到了酒店零售、会展、咨询等行业。


酒店科技发展要从每天酒店人点点滴滴的小事开始做起,提起酒店AI,很多人千篇一律都会想到客房门外有个机器人可以二十四小时”伺候“你,床头边上有个小度智能语音就满足了。NO,酒店人工智能远不止这些你肉眼看到的。目前传统酒店管理者觉得数字化笼统、遥不可及,采购成本高,只能做到系统自动化,所以不重视酒店数字化的远大前景,提升酒店的满意度很不容易。光具备激流勇进的团队精神,每天喊口号,做早餐是徒劳无益的,只会造成酒店员工的高流动率。除了做好酒店服务的本质工作,在行业以外的广阔地域,我们的酒店人也可以“大有所为”,例如集聚人才,合理开发酒店周边圈的服务体系,确保每个时间段都突出优质服务,让宾客知道酒店方的”绵绵情意“。最后,袁博士强调细节为王,小到酒店里一盘冷菜,卫生间里一条药膏,如果你有足够别出心裁的创意,也是可以引起全民的注意的。制定目标如天般高,但是你要落实就必须脚踏实地从完成酒店的每件小事开始,如此周而复始,酒店才会成为业内的“常青树”经久不衰!


数字化、标准化、科技化、云化如何助力酒店餐饮企业高质量发展

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仇静坚,中国北京绿色建筑产业联盟绿色酒店产业专委会会长、中国绿色酒店数字商业研究院创始院长,上海中链云物联网科技有限公司董事长、上海纭享人才数字教育商学院院长。


仇总以数字化、标准化、科技化、云化如何助力酒店餐饮企业高质量发展——数字化转型为题,向在座满堂嘉宾们阐述了当下已进入人工智能飞速发展时代,传统酒店将面临不转型便被无情淘汰。她主要介绍了智慧酒店SaaS体系的四大板块:降本增效、差异化服务、创造智慧生活、外拓服务。在竞争激烈的酒店市场经济大环境下,酒店餐饮管理者要有韬光养晦的创新变革精神,合理分析各种潜在的机遇,将四化(数字化、标准化、科技化、云化)所衍生的产品与服务,运用到品牌推广、技术换代、市场营销中。专业化的酒店SaaS平台,把酒店软硬件集合在中控台上面,从而管控酒店里全部运维体系,从客房到公共区域、基于物联网架构,全场景应用,操作便捷,杜绝人力、财力、物力的”无功而返“。此外,酒店数字商圈解决方案的功能强大,堪称”酒店综合大管家“,酒店里的任何”蛛丝马迹“,都在它的掌控之中。

数字化、标准化、智能化、产业化智慧酒店数字能源

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王恩丞:上海纭链数字科技有限公司创始人,同济大学博士。


作为深耕智慧酒店领域的“理工专家”,王博士在数字能源的应用可谓“得心应手“,从多轨道交叉融合的技术路径为出发点,利用物联网平台可有效实现连锁酒店的能源、设备、安全三大管理体系三位一体,让缺陷和漏洞无处可逃。他强调主要以酒店数字能源为主来改造酒店,从能源成本和能耗成本。通过数字化的提高我们国内整个酒店的运营管理的效率,降低农化服务各项的费用开支。同时提升体验度和舒适度,增加我们的科技感。数字化标新立异的同时也要结合实际,如何去互动,建立真正的数字化大脑,能解决一些实际问题。用一套酒店SaaS平台管理所有,酒店SaaS后台,主要有渠道(PMS、自助机等)绑定、入住授权、设备管理、房态信息、人行/车行等功能。

圆桌论坛讨论环节


接下来是众酒店大咖集思广益的交流互动环节,目前人工智能+教育、物联网+实体经营是国家科技教育的大趋势,就拿我们文旅酒店行业来说,线下经营管理,线上培养人才,双轨齐下,才能最大程度拯救文旅酒店行业的“经济危机”。因此绿色酒店品牌设计要强调个性,在符合酒店整体风格的基础上,通过研究顾客的差异,充分利用各种不同元素的个性特征和文化内涵,才能起到创新赋能酒店运营的作用。我们将开展绿色酒店品牌设计与创新赋能酒店运营的圆桌讨论环节。


论坛主持人由主办方的上海锦江旅游控股有限公司文旅发展部常务副总陈寒女士担任,有请昆仑乐居总经理张保生先生、上海翼天文旅集团高级副总裁邵飞先生、锦江集团供应链管理中心总监蒋旭东先生、富顺云孚里轻居酒店管理有限公司董事长吕强先生、贵茶集团董事长江河清先生、九号有限公司董事长高禄峰上台共同讨论绿色酒店品牌设计与创新赋能酒店运营。

酒店盛会上半场总结

传统酒店不转型依然是“危机重重”,未来的酒店经营模式要与人工智能、数字化、科技教育融合,彻底打破传统与新潮的壁垒,赋予酒店“勃勃生机”,给予酒店管理者“满满自信”。


我们中链云今日来到沪上浦东这块“黄金地带”和在座众多的“酒店人”探讨专属酒店领域的“国之大策”与“伟大征程”,我们要感恩国家对民营经济的大力支持和热切关怀,二十一世纪,酒店的“生存”之道,在于深挖酒店发展的七大维度(高度、厚度、宽度、广度、深度、长度、角度),寻找可操作性较强的商业模式,抓住机遇,不能犹豫,激情澎湃的去迎接属于酒店人的“锦绣前程”!


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