疫情催生新需求,供应链需作出新改变
疫情防控常态化至今,酒店行业不断遭遇剧烈的震荡,持续性的冲击无限放大了酒店行业惨淡的生存境遇,也对酒店集团的核心能力建设提出了更高要求。
疫情期间,供应链是最容易堵塞的关口之一,物资保障压力巨大,严重影响酒店的正常运营。有鉴于此,酒店梳理各条供应商渠道,建立统一供应平台,全面优化成本、流程、管理、食品安全等环节,让酒店的供应保障更加规范透明。
基于以上,各大集团酒店也将进一步向后端供应商提出新的要求,倒逼供应链做出改变。2022年7月26日,碧桂园旗下凤悦酒店及度假村,召开的主题为“创新协同,共赢未来,悦采有你”第二期供应商培训会议。此次会议在武汉希尔顿惠庭酒店召开,近200家供应商参加此次会议。中链云中链云酒店产业平台&JJhome品牌创始人仇静坚,应邀出席了此次会议,并在此次大会召开期间发表了重要言论。
中链云|JJhome品牌创始人出席凤悦酒店及度假村 2022年第二期供应商培训会议“创新协同,共赢未来”
众所周知,凤悦酒店及度假村是碧桂园核心联盟企业,位列世界酒店集团41强 ,国内酒店集团8强,管理全球逾750亿酒店资产 ,先后携手希尔顿集团、美诺酒店集团、与碧桂园文商旅集团合作的奥克伍德集团,共谋中国奢华、高端及中高端酒店的发展及市场布局。目前经营管理共18大酒店及公寓品牌,覆盖50多个国家和地区, 凤悦将借助旗下管理的逾260家高品质酒店和55,000余间客房空间。
同时,碧桂园旗下的希尔顿惠庭这两年在国内的发展势如破竹,入华短短2年时间内,签约项目总数超150个,遍布北京、上海、广州、深圳、成都等重点城市,并拓展至芜湖、宜宾、襄阳等二三线城市,实现了快速扩张布局;目前已开业12家酒店,预计2022年将陆续开业20家酒店,并在未来三年实现百店开业的宏伟发展目标。