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惊呆!酒店每年花费300万,总结出的节能小妙招!

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文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2019-08-07 15:59:00

  夏季到了,又到了酒店能耗损失的高峰期,今天就给大家介绍一下酒店节能的一些小妙招,希望可以帮到大家节约成本。酒店装修的时候要使用到保温的酒店建筑材料,这样能够极大的减少冷气和暖气的损耗,针对不同方位需要有不同的对策。例如夏天的时候一般东西方向是向阳的,酒店空调外机要尽量避免面向这一边。


酒店大堂 大厅.jpg


  酒店结构要合理,避免对流失热严重,密封性能差,能耗损失非常严重,这给后来的经营,增加了更高的能源成本。


减少能源浪费


1.建立能源使用的巡视检查制度

  酒店能源使用的巡视检查制度用于发现酒店设备使用和运行中存在的“跑电、冒汽、滴水、漏油”现象,减少能源浪费。

  例如,酒店公共卫生间水龙头的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等应该及时发现并得到维修;后勤区域的“长明灯”、“长流水”现象通过巡检得以杜绝。


2.建立详细的室内照度标准和开关要求

  确定不同区域的室内照度标准和灯具开关制度,严格执行。当然,照度标准和灯具开关制度的建立要满足客人的使用要求。

  例如,庭院照明灯夏季在早晨5:00关闭,冬季则可在早晨6:30关闭。灯具的开关尽可能采用自动控制。


3.改进日常操作中浪费能源的操作习惯

  酒店所有的服务、操作流程都消耗能源,因此,酒店应积极发动员工,改进服务操作流程,改变服务、操作中浪费能源的习惯,有利于减少能源浪费。

  例如,餐厅服务员在清理餐厅时,只开启工作灯,关闭装饰灯;前厅员工给客人排房,尽量将客人集中安排,减少空调系统设备的开启。电脑显示器屏幕的用电量是占整个计算机系统的三分之二,所以当不使用的时候记得关闭显示器。

  酒店的办公设备主要包括电脑、打印机、传真机、复印机等。工作结束后,及时关闭办公室的所有电气设备,不要让办公室电气设备处于待机状态。


4.客房清洁流程

  酒店楼层服务员清洁房间后要关闭所有的灯以及温度设置到最低消耗。并关闭房间窗帘,窗帘关闭可以减少热量损失。


智能水管理

1、洗脸盆的水龙头应当带起泡器和控制流量,这样能避免水快速流失,公共卫生间使用自动感应水龙头也是可以起到节水作用。

2、洗澡热水的恒温控制应当要合理,避免客人在洗澡之前大量放掉管道里的凉水,可以采用增压装置节水。

3、抽水马桶的按键应当灵敏,避免客人多次按导致多次放水。

4、热水会用产生大量的冷凝水,应回收利用。

5、定期维修锅炉。这可以帮助您节省高达10%的年度供暖费用。

6、确保管道供水卧室和公共区域隔热良好。


热带风酒店 夏威夷酒店.jpg


客房节能

  清洁房间或公区时开尽量少的照明。清洁房间合理用水,不能水流长放。工作间无人时,关空调、关灯。开空调时记得关门窗。回收未使用的一次性物品。使用风扇吹干地面后,及时关闭风扇。


厨房节能

  要合理使用冷库,需要解冻的肉品、海鲜要提前拿出解冻,少用水冲式解冻。蒸箱尽量满负荷运作。及时关闭不需使用的设备。库无人时灯全关。不工作时关闭排风系统。


餐厅节能

  布置场地时开最少数量的灯,不营业时关闭照明和空调。清洁地面时合理使用冷水。没客时关闭包房照明、空调调低速。开冷气防止门窗打开、冷气外泄。


后勤区节能

  办公室无人时,关空调、关灯。提倡循环使用二次纸、推行无纸化办公。使用空调等控制在合理温度、不可过低。文具坚持以旧换新,不浪费。合理控制各办公区的照明亮度。宿舍不可无人时还开空调、开灯。



能源计量


1.加强用电设备的维修工作

  酒店加强用电设备的维护保养,及时检修,可以降低电耗,节约用电。例如,做好电动机的维修保养,减少转子的转动摩擦,降低电能消耗;加强线路的维护,消除因导线接头不良而造成的发热以及线路漏电现象,节约能源,同时也保证供电安全。


2.设置清晰的用能状态标志

  酒店对所有的开关、阀门设置清晰的用能状态标志。标志要能说明开关、阀门开启、闭合的方向及位置,照明开关还应显示开启、关闭的时间,对应的灯具等信息,使员工能准确开闭开关、阀门。


新中式酒店 民宿酒店.jpg


建筑节能


1.通过有效通风改善厨房内环境

  酒店厨房的主要功能区域,包括炉灶区域、物料储存间等区域,为改善厨房的工作环境并考虑食品制作的需要,可设置制冷空调。其他区域应采用排气通风改善厨房内环境,并保持厨房内为负压。


2.酒店积极采用节能型光源

  在满足酒店照明质量的前提下,积极采用节能型光源。如采用LED灯,在提供相同照度的情况下,消耗的电量为普通光源的30%;日光灯改用T5灯,节电率在40%以上,极大地降低了能源消耗。


3..选择节能环保设备

  酒店采购设备,要选择“节能型产品”。“节能型产品”应有相关的标志或认证证明。设备工作能力应与系统的使用要求相匹配,杜绝“大马拉小车”现象的出现。


酒店游泳池 室内游泳池.jpg


增强设备管理


1.加强酒店设备的维护保养

  酒店建立设备的计划维护保养制度,严格实施。加强饭店设备的维护保养,使设备处于完好状态。设备完好,有利于饭店节能。如厨房冰箱门、温控器等的完好,对设备的节能有较大的影响。


2.及时维修、更换故障设备

  酒店建立设备故障的报修、巡视制度,及时发现故障设备,及时维修。对于维修在经济上不合理的设备,应及时更换。“带病运行”的设备无法满足需求、存在安全隐患,并浪费能源。


3.建立设备操作规范

  为酒店员工使用的每一台设备建立标准的节能操作规范。如冰箱内的存放容积以80%为宜;吸尘器需要及时清理,否则会降低吸尘效率,增加耗电量;厨房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢,以免影响热效率。


4.正确使用、操作设备

  酒店员工应先培训、后上岗,正确使用,正确操作设备,减少能源浪费。设备操作培训要持续进行。建立设备操作巡检制度,及时发现、纠正操作中能源浪费行为。



预测和监测


  与监控,跟踪和优化能耗的能源管理系统一样,预测性维护使酒店能够使用传感器数据识别浪费的趋势,并在问题升级到成本更高之前提醒维护人员。培训员工节能的意识,随时跟进酒店能耗的动态,在适当的地方调控节省能源。


1、酒店员工在一天中的不同时间在您的酒店周围走动,并注意哪些灯可以关闭而没有任何影响,另外在例如走廊等可以将人造光调暗30%。

2、在夏季,可以在背阳的一侧预订更多的客房,以减少制冷需求,并在冬季进行相反的活动。

3、除了降低室内环境温度外,还要降低用于洗衣服务的水的温度。目标是60°C,因为它提供舒适性,同时保持足够热以杀死军团菌。


  此外,有效省电可从照明灯光、空调这两大类硬件设施入手。灯光这样设置可节能70%

  酒店的照明灯光在灯具的选择上,应采用新型节能灯。节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍,但发光效率高4—5倍,使用寿命长8—10倍,经济上完全可行。酒店如全部采用节能灯照明,至少可节电70%以上。况且节能灯的光谱色度现在已接近白炽灯,并不影响氛围的烘托。


  酒店的公共区域如,大堂、多功能厅、宴会厅等往往装有数百个灯泡,应采用智能节电调压开关系统。此系统可根据日照条件和需要营造的氛围调节电压和照射度,可节电20%左右。


酒店客房 主题客房.jpg


  前厅的广告灯、大厅灯光、前台射灯可由当班人员根据情况分组开关。如,白天大厅灯光、前台射灯可关闭,尽量利用自然光。组合式灯具可采用多开关分组控制,根据需要选择不同的照明模式。

  走廊过道、消防楼梯宜采用感应节能灯,防止出现长明灯。目前有的酒店客人通道也采用感应灯,只有客人前面的几盏灯是亮的,人过灯灭。



掌握6窍门,空调省电并不难


  对于大部分酒店来说,夏季耗电最多的硬件就是空调。若能掌握以下小窍门,就能大大降低空调的能耗成本。


一、配合电扇、遮阳帘使用。使用空调时配合使用电风扇,将使室内冷空气加速循环,冷气分布均匀,达到较佳的冷气效果。同时采用窗帘等遮阳,减少阳光辐射带来的室温影响也可以节省空调制冷用电。


二、中央空调设定适当的温度。空调每调高1度,可降低7%至10%的用电负荷。夏季可将空调温度设置为26℃—27℃。


欧式酒店 欧式简约酒店.jpg


三、勿给外机穿"雨衣"。空调室外机一般已有防水功能,给空调"穿雨衣"反而会影响散热,增加电耗。


四、安装外机避开阳光。外机不宜安装在阳光直接照射的地方,夏日阳光灼热很容易把外机晒热,从而影响空调器自身散热效果。


五、定期清扫滤清器。空调面板上的过滤网应隔半月左右清扫一次。据统计,分体式空调每周清洗一次隔尘网,可省电20%左右。


六、空调匹数适应房间大小。空调完全满足房间制冷时,才能提高空调效率。12㎡、25㎡、40㎡左右的房间对应安装的空调匹数顺次为1匹、2匹、2.5匹。


注意细节,酒店这些地方也能省电


  除了灯光和空调这两大件外,在酒店管理过程中多注意细节,多个心眼,也能获得意想不到的省电效果。


  白天,当班人员在巡视楼层时,要关注大厅和楼层灯光的开启是否按规定合理开启,该关闭的,则随手进行调整。夜间前台电脑只保证登记和上传录入处于工作状态,其余关闭。凌晨2:00以后停用一部主楼客梯。


  建筑物亮化采用节能光源,亮化设施应分区域、亮度,实行节日、平时可定时控制。夏季可适当缩短光彩灯饰系统的运行时间,比如可将19:00-23:00改为20:00-22:00。


酒店走廊 五星酒店过道.jpg


  客房电视机的亮度调在合适位置,避免过亮。客房的小冰箱、电热水壶等电器不仅耗电,易产生噪音,而且还是房间的热源。可以学习国外酒店的做法,在客房楼面配置制冰机、饮水机、自动售卖机等,需者自便,减少客房待机状态的电器。

  另外,可以在楼顶安装太阳能热水器,夏季水温可直接使用,减少使用电热水器。还可以因地制宜利用屋顶、墙面安装太阳能电池板,为酒店提供补充电源。



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