酒店风格的软装设计语言
常常见到许多酒店同行抱怨生意难做,尽管想方设法,但总不能见起色。分析原因,无外乎是产品无特色,设施陈旧,软装设计过时,人员老化之类。过去有一种误区,认为产品创新主要是指服务和加工产品创新,其实在服务和加工产品日益成熟和社会化的条件下,设备设施和装饰装潢创新才是市场弹性大的创新。而我们一些酒店的设备设施和装饰设计多年一贯制,甚至是十多年老面孔,那生意怎么会好得起来呢。酒店的设备设施和装饰装潢应该是常见常新。而实际上,我们许多酒店对于装修改造在整个产品创新中的基础地位是认识不足的。
利用色彩、灯光、造型把店面做得亮丽动人十分的重要。一个杰出的店面甚至可以给人以消费的热情,和成为城市的景点。如果我们酒店的建筑能成为所在城市的标志性建筑,那当然是好。然而我们绝大多数酒店是做不到这样的。在店前场地不宽阔的情况下,人的视角不易观察到店面的高层部分,所以十五米以下的店面装饰是关键。不仅白天要好看,晚上更要好看。一般来说晚上才是客人消费的高峰时间。白天好看主要是看色彩和造型,而晚上好看则主要看灯光。当然,在这美丽的第一眼之后,还必须有酒店产品的其他部分做支撑。否则,将是金玉其外,败絮其中,起了相反的效果。
一个酒店的生意好坏,与外观设计有直接的关系。一个好的外观设计就是一个有效,持久、廉价的广告。怎样才算是一个好的设计呢?是温文典雅,还是金碧辉煌;是温馨浪漫,还是妖娆动人,这要看饭店所处的市场和市场定位来决定。一般来说,住房的客源市场在市外,而餐饮和娱乐的客源市场在市内。当前社会上的规模餐饮特色餐饮红火,抢走了许多酒店餐饮的生意,让酒店的同行们头疼。
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