教您辨别酒店密胺餐具的优劣品质

  酒店密胺餐具又称仿瓷餐具，以其轻巧、美观、能耐低温、耐煮、耐污染、不易跌碎等性能，被广泛用于快餐业、职工食堂及儿童饮食业等领域。

  酒店密胺餐具是用什么做的？密胺又称美耐皿，由密胺树脂粉加热加压铸模而成。网报有毒酒店密胺餐具是用国家禁用的原料尿素甲醛树脂生产仿瓷餐具，尿素甲醛树脂在相对较高的温度下，遇到水就会溶解出甲醛，而甲醛是一种公认的致癌物质，因此，用尿素甲醛树脂生产的酒店密胺餐具对消费者，特别是孩子的健康存在巨大的安全隐患。
  如何鉴别劣质酒店密胺餐具？劣质的酒店密胺餐具不耐高温，简单鉴别方法是：将餐具放在沸水中煮开，如发现表面起皱，有刺鼻气味出现，就基本可以断定是不合格餐具，应停止使用。

  酒店在选购时，要找正规的酒店供应商，千万不要贪便宜；其次，采购时要看器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、贴花图案是否清晰、有否起皱及气泡、有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦擦是否有褪色等现象。采购酒店密胺餐具时，应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的餐具。

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